Restaurant in Kaprun

Kulinarischer Genuss

Unter dem Motto „Tischlein deck dich“ bieten wir österreichische und italienische Spezialitäten in einer kleinen aber feinen à la carte Auswahl – darüber hinaus zaubert unser Küchenteam täglich abwechslungsreiche Tagesmenüs.

Warme Küche täglich von 18 – 21 Uhr

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Niklas – unser Küchenchef – legt viel Wert darauf, ausschließlich frische und überwiegend regionale Produkte für euch zu zubereiten – er kreiert mit viel Liebe zum Detail,  all die kulinarischen Köstlichkeiten für unsere Gäste.

Gernot leitet seit vielen Jahren unser Restaurant – bei ihm wissen wir unsere geschätzten Gäste in den besten Händen. Als Diplomsommelier legt er besonders  Augenmerk auf die perfekte Weinbegleitung  zum Abendessen und hat eine umfangreiche und interessante Weinkarte speziell für dich zusammengestellt.

Unsere Speisekarte

… an Guatn

Wiener Schnitzel
mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
vom Schwein – € 14,50
vom Kalb – € 18,80

Frisches Alpen Saiblingsfilet
auf gegrillten Zucchinibeetmit feinen Zitronentagliatelle
€ 18,30

Gegrilltes Rinderfilet
Süßkartoffel Pommes, Grillgemüse mit Sauce Bernaise
für Naturburschen 200g – € 34,00
Lady Steak 100g – € 22,00

Tagliatelle
Mozzarella, Cherry Tomaten, frischer Basilikum
€ 10,80

Gemüse Curry
mit Zitronengras, Ingwer, Chili, Süßkartoffel Chip und Basmati Reis
€ 13,80

Außerdem ...

… wos Siass

Hausgemachte Marillenknödel
€ 6,80
auf Saucenspiegel serviert mit Butterbrösel

Eispalatschinken
mit Vanille Eis, Mandelsplitter, Schlagobers und Schokosauce
€ 5,40

Holunderblüten Parfait
mit frischem Ingwer und Erdbeerragout
€ 4,80

Lachen ist die beste Musik zum Essen

Guten Appetit!
Wir legen Berge zwischen
dich und deinen Alltag.

Familie VötterSchloßstraße 325710 Kaprun

+43 6547 71340hotel@voetterskaprun.com
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